För ovanlighetens skull ett matexperiment även i föräldrarnas kök. Vad? Ytterligare en variant på Carbonara naturligtvis. Denna gång en mager. Inte direkt fettfri, men fettsnål. Allt är relativt. För den som har problem med att äta stekt mat. Tre portioner med samma totala fettinnehåll som en vanlig. Nej, det var kanske inte riktigt sant. Men tre portioner, och mindre mängd fett än vanligt i vilket fall. Baconet är bakat på galler i ugn istället för i stekpanna, så fettet kunde rinna av. Svampen är inte stekt alls. Mindre mängd sås än vanligt. I övrigt precis som vanligt...
3 comments:
Känns tryggt att du påbörjar nya året med en klassiker!
En klassiker - Fast i ny tappning!
...sa Nisse och släppte Mona Lisa i golvet(?)
Post a Comment