Ugnsdebut!

Pasta Capri kallas den när man äter den här rätten på en pizzeria inne i Göteborg. Googlar man efter recept på Pasta Capri, får man istället upp en massa recept på någon skaldjursrätt. Skinka och Svamp ska det vara, som i Capri...cciosa! Mitt första försök till en dylik ser du här ovan, och den smakade bra även om den kanske var en smula torr. Om än inte så torr som man kunde förvänta sig, det var ju trots allt mitt första matexperiment, det vill säga min första tillagning utan recept, som skedde i ugn!